FSSC 22000 Zertifizierung – Höchste Standards für Lebensmittelsicherheit

FSSC 22000 ist ein von der Global Food Safety Initiative (GFSI) anerkanntes Zertifizierungsprogramm, das große Akzeptanz von vielen Marken und Unternehmen aus den Bereichen Planung und Herstellung trägt.

An die Lebensmittelproduktion und -verarbeitung werden heute weitaus höhere Anforderungen gestellt als je zuvor. Einerseits wünschen sich die Verbrauchenden maximale Transparenz. Sie wollen wissen, woher ihre Lebensmittel kommen, wie sie produziert und verarbeitet wurden und wie Sicherheit, Qualität, Nachhaltigkeit und Ethik gewährleistet wurden.

Andererseits muss die Lebensmittelindustrie gegenüber ihren Stakeholdern nachweisen, dass sie die erforderlichen Maßnahmen ergriffen hat, um ihrer Sorgfaltspflicht nachzukommen. Sie ist auch mitverantwortlich für den Ruf der großen Marken.

Mit einer FSSC 22000 Zertifizierung von TÜV Rheinland dokumentieren Unternehmen die Einhaltung internationaler Lebensmittelsicherheitsstandards und stärken das Vertrauen von Kunden, Handelspartnern und Behörden.

Als weltweit tätige Prüf- und Zertifizierungsorganisation verfügen wir über umfassende Erfahrung in der Lebensmittelbranche und kennen alle relevanten Lebensmittelsicherheitsstandards. Mit über zwei Jahrzehnten Expertise in der Branche begleiten wir Sie professionell und effizient durch den gesamten Zertifizierungsprozess. Unsere Experten verfügen über tiefgehende Branchenkenntnisse und verfolgen kontinuierlich die Entwicklungen neuer Standards, sodass Sie sich voll und ganz auf Ihr Kerngeschäft konzentrieren können.

Wir unterstützen Sie bei der Auswahl des passenden Standards für Ihr Unternehmen und bereiten Sie optimal auf das erforderliche Zertifizierungsaudit vor. Ein zusätzlicher Vorteil für Sie ist der Eintrag in unsere Zertifizierungsdatenbank Certipedia, der Ihre hohen Sicherheits- und Qualitätsstandards dokumentiert und Transparenz gegenüber Kunden und Geschäftspartnern schafft.

Darüber hinaus bieten wir als One-Stop-Shop eine Vielzahl an ergänzenden Zertifizierungen an, darunter ISO 9001 (Qualitätsmanagement), ISO 14001 (Umweltmanagement), ISO 45001 (Arbeitsschutzmanagement), ISO 50001 (Energiemanagement) sowie spezialisierte Audits im Bereich Informationssicherheit (ISO 27001, ISO 22301, ISO 20000), Lieferketten- und CSR-Audits (SMETA, SA 8000) und Palmöl-Zertifizierung (RSPO). Dadurch erhalten Sie alle erfolgsentscheidenden Zertifizierungen aus einer Hand und profitieren von Synergien in der Auditierung und Zertifizierung.

Die FSSC-Standards bieten große Chancen, jedoch müssen Sie dafür die Lebensmittelsicherheit und andere Eigenschaften Ihrer Prozesse nach international anerkannten Standards nachweisen. Solche Zertifizierungen sind schon fast eine Voraussetzung, um neue Geschäftsbeziehungen im Lebensmittelbereich aufzubauen. Zertifizierungen stärken bestehende Geschäftsbeziehungen und geben Ihnen die Möglichkeit, durch nachgewiesene Sicherheit und Qualität höhere Umsätze zu erzielen.

FSSC 22000 ist ein Zertifizierungsprogramm für Lebensmittelsicherheit, das für die gesamte Lieferkette (von der Herstellung bis zum Konsum) gilt. Es basiert auf der bestehenden international anerkannten Norm ISO 22000 und wird durch technische Normen wie ISO TS 22002-1 für die Lebensmittelherstellung und ISO TS 22002-4 für die Verpackungsherstellung ergänzt. Es ist auch mit anderen Normen wie ISO 9001 und ISO 14001 vollständig kompatibel.

Wir sind Ihr kompetenter Partner für die Zertifizierung nach FSSC 22000. Als akkreditierte und zugelassene Zertifizierungsstelle begleiten wir Sie durch den Zertifizierungsprozess für Ihre Prozesse und Systeme.

Die Implementierung eines Managementsystems für Lebensmittelsicherheit nach FSSC 22000 erfolgt in mehreren Schritten. TÜV Rheinland begleitet Sie durch den gesamten Zertifizierungsprozess.

• Voraudit (optional): Erste Standortbestimmung zur Vorbereitung auf die Zertifizierung.
• Zertifizierungsaudit: Prüfung der Dokumentation und Prozesse auf Konformität mit FSSC 22000.
• Zertifikatserteilung: Nach erfolgreicher Auditierung wird das Zertifikat erteilt und auf Certipedia veröffentlicht.
• Überwachungsaudits: Jährliche Audits zur Überprüfung der kontinuierlichen Einhaltung der Anforderungen.
• Re-Zertifizierung: Alle drei Jahre erfolgt eine erneute Prüfung zur Verlängerung der Zertifizierung.

Das FSSC 22000-Zertifizierungsprogramm wurde unter Mitwirkung verschiedener Interessengruppen des Lebensmittelsektors entwickelt und bietet einen Rahmen, um das Engagement für das Management von Lebensmittelsicherheit, Integrität, Legalität und Qualität zu demonstrieren.

Auf der Grundlage der Managementsystemnormen der Internationalen Organisation für Normung (ISO) erleichtert das Zertifizierungsprogramm auch die integrierte Umsetzung und Prüfung mit anderen ISO-Managementnormen.

Der FSSC 22000 erfüllt die strengen Anforderungen der Global Food Safety Initiative (GFSI) und ist von dieser anerkannt. Die GFSI legt keine eigenen Normen fest, sondern erkennt spezifische internationale Normen zur Lebensmittelsicherheit und damit verbundene Prozesse und Managementsysteme an.

Darüber hinaus wurde FSSC 22000 vom International Accreditation Forum sowie von der niederländischen und französischen Regierung anerkannt.

Folglich ist die FSSC 22000-Zertifizierung eine globale Eintrittskarte für den weltweiten Handel in jedem Sektor des Lebensmittelmarktes.

Schaffen Sie Transparenz, Sicherheit und Vertrauen in einer durchgängigen, globalisierten Lebensmittel-Lieferkette. Wir unterstützen Sie, indem wir Ihre Prozesse und Managementsysteme auditieren und zertifizieren.